L’Italia è un paese ricco di tradizioni culinarie e vitivinicole che raccontano la storia, la cultura e l’identità di ogni sua regione. Raccontare queste storie richiede competenze specifiche, che vanno oltre la semplice degustazione di un piatto o di un vino. Il giornalismo enogastronomico è un’arte che combina la passione per la buona tavola con la capacità di narrare in modo coinvolgente, informato e autentico. Questo corso nasce con l’obiettivo di formare nuovi professionisti capaci di raccontare l’enogastronomia italiana attraverso un approccio critico e consapevole, offrendo strumenti teorici e pratici per diventare voci autorevoli nel settore.

Destinatari: Il corso è rivolto a chiunque abbia una passione per il mondo del cibo e del vino e desideri trasformarla in una professione. Non è necessaria una formazione specifica pregressa, ma è fondamentale l’amore per la scrittura e per l’enogastronomia.

Obiettivi del Corso:

• Comprendere le basi del giornalismo enogastronomico, inclusi i principi etici e deontologici.
• Acquisire competenze nella degustazione e valutazione critica di prodotti enogastronomici.
• Imparare le tecniche di scrittura giornalistica applicate al cibo e al vino.
• Sviluppare la capacità di realizzare reportage, interviste e recensioni enogastronomiche.
• Approfondire la conoscenza delle tradizioni culinarie regionali italiane e dei principali vitigni.

Programma del Corso:

1. Introduzione al Giornalismo Enogastronomico

   • Storia e evoluzione del giornalismo enogastronomico.
   • Il ruolo del giornalista enogastronomico oggi.

2. Tecniche di Degustazione

   • Analisi sensoriale di cibi e vini.
   • Laboratori di degustazione guidata.

3. Scrittura Giornalistica e Critica Enogastronomica

   • Tecniche di scrittura creativa e giornalistica.
   • Come scrivere recensioni e articoli enogastronomici.

4. Il Reportage Enogastronomico

   • Pianificazione e realizzazione di un reportage.
   • L’intervista: come prepararla e condurla.

5. Conoscenza del Territorio e delle Tradizioni

   • Esplorazione delle cucine regionali italiane.
   • Studio dei principali vitigni italiani e delle loro caratteristiche.

6. Etica e Deontologia nel Giornalismo Enogastronomico

   • Le sfide etiche nel giornalismo enogastronomico.
   • Gestione dei conflitti di interesse.

Modalità di Iscrizione: Il corso è organizzato insieme a UNSIC Piemonte, l’Unione Nazionale Sindacale Imprenditori e Coltivatori, un ente riconosciuto e accreditato a livello nazionale per la formazione professionale. Per iscriversi, è sufficiente visitare il sito web ufficiale di UNSIC, compilare il modulo di iscrizione online e seguire le istruzioni per il pagamento della quota di partecipazione.

Il corso sarà erogato sia in modalità online che in presenza, offrendo massima flessibilità ai partecipanti. Al termine del corso, verrà rilasciato un attestato di partecipazione riconosciuto a livello nazionale, che potrà essere utilizzato per arricchire il proprio curriculum e accedere a nuove opportunità lavorative nel mondo del giornalismo enogastronomico.

Richiedi informazioni

Siamo lieti di annunciare un evento imperdibile per tutti gli Architetti, Interior Designer e tecnici dell’edilizia che desiderano potenziare la propria presenza online e migliorare le proprie competenze nel marketing digitale. Partecipa al nostro webinar gratuito e scopri come sviluppare strategie di comunicazione efficaci e creare contenuti di valore per il tuo brand.

Argomenti Trattati

• Strategie di Comunicazione: Impara a definire e implementare strategie di comunicazione mirate per il settore dell’architettura e del design.

• Creazione di Contenuti Efficaci sui Social: Scopri come creare contenuti che catturano l’attenzione e coinvolgono il tuo pubblico su piattaforme come LinkedIn, TikTok e Instagram.

• Tipologie di Comunicazione: Esplora le differenze nelle modalità di comunicazione tra i vari social media e come adattare il tuo messaggio per ciascuna piattaforma.

• Elementi Chiave per il Personal Branding: Identifica i fattori cruciali per costruire un personal brand di successo e differenziarti nel mercato.

• Catturare l’Attenzione dei Potenziali Clienti: Tecniche e consigli pratici per attirare e mantenere l’interesse dei potenziali clienti attraverso strategie di marketing mirate.

• Intelligenza Artificiale Generativa: tecniche e strategie per migliorare il proprio lavoro con AI 

I Relatori

Annalisa Fersini (laureata in Comunicazione Strategica con Master in Digital Content Marketing e Copywriting)  eMattia Ruggeri (laureato in Graphic Design e Comunicazione Visiva) professionisti con esperienza in comunicazione strategica, digital content marketing e videomaking, ti guideranno passo dopo passo, offrendo supporto personalizzato e condividendo case studies reali.

Perché Partecipare

Partecipando a questo webinar, avrai l’opportunità di:

• Acquisire conoscenze pratiche e applicabili immediatamente al tuo lavoro quotidiano.
• Migliorare la tua visibilità online e rafforzare la tua reputazione professionale.
• Ricevere consigli da esperti del settore su come ottimizzare le tue strategie di comunicazione e marketing digitale.

Come Partecipare

La partecipazione è gratuita, ma i posti sono limitati. Iscriviti subito per assicurarti un posto e non perdere questa opportunità di crescita professionale. Per iscriverti senza impegno invia un email a info@accademiatelematica.it o chiama il numero (+39) 3294592139

Non perdere l’occasione di trasformare il tuo approccio al marketing digitale e di far crescere il tuo business.  

Corso in Digital Marketing & Communication